Hvordan velge riktig extra virgin olivenolje?
Den extra virgin olivenolje man kjøper er ikke nødvendigvis den man tror man får, og man må vite hvordan man velger riktig for å få et godt produkt.
Italiensk mat
Finn ut mer om italiensk mat. Les historier, oppskrifter og innlegg om Italia og italienske produkter.
Hvordan gjøre pizza til en gourmetopplevelse?
Vi nordmenn har elsket pizza lenge, men nå har vi fått øynene og smaksløkene opp for ekte italiensk pizzamel.
Sesongen for hjemmelaget tomatsaus
Nå i ettertid, kan jeg si at jeg ville gjort hva som helst for å oppleve det igjen, men jeg må også innrømme at jeg hatet hvert øyeblikk av det; de lange og varme sommermånedene.
Pasta alla Norma – En tradisjonell siciliansk sommerrett
Pasta alla Norma er en berømt pastarett med fersk basilikumsaus, som tilsettes stekte aubergineterninger, drysset med finrevet saltet ricotta.
Mel – En grunnleggende ingrediens full av mysterier
Mel finnes i utallige oppskrifter, fra pasta til brød og pizza, men egenskapene til melet kan variere ut fra kvaliteten og bruksområdet.
Jeg synes det er kjempeflott å kunne støtte LSK!
“Samarbeidet mellom LSK og Italiafavoritter, som gir meg 20% rabatt og Lillestrøm Sportsklubb 10% av inntektene er fantastisk”, forteller Bjørn Engh. “En skikkelig vinn-vinn-situasjon!” Han har akkuratt vært og hentet varene han kjøpte i nettbutikken på lageret vårt hos Nitor i Lørenskog.
Dette pizzamelet ga en helt fantastisk italiensk pizza
“Jeg har tidligere prøvd flere typer pizzamel, men mange deiger sprekker dessverre ofte opp. Dette pizzamelet fra Italiafavoritter, ga derimot en helt perfekt deig, og resultatet ble en fantastisk italiensk pizza!”, forteller Glenn Andersen.
