Lær mer om italiensk mat

Hva sier du til noen spennende artikler som gir deg kunnskap om Italia og italiensk mat? Denne kunnskapen vil passe perfekt for deg neste gang du skal ha italiensk til middag!

Hvordan velge riktig extra virgin olivenolje?

Den extra virgin olivenolje man kjøper er ikke nødvendigvis den man tror man får, og man må vite hvordan man velger riktig for å få et godt produkt.

Hvorfor velge fullkornspasta?

Det anbefales at man spiser rundt 70 til 90 gram fullkorn hver dag. I praksis tilsvarer dette fire skiver grovt brød, to porsjoner fullkornspasta eller to tallerkener havregrøt hver dag.

Hvordan gjøre pizza til en gourmetopplevelse?

Vi nordmenn har elsket pizza lenge, men nå har vi fått øynene og smaksløkene opp for ekte italiensk pizzamel.

Olivenolje og røykpunkt

Røykpunkt er den høyeste temperaturen en olje kan ha før den begynner å brenne. Etter at røykpunktet er nådd begynner oljen å bryte ned, frigjøre giftstoffer og den mister alle næringsstoffene.

Olivenolje og røykpunkt

Olivenolje og røykpunkt

Røykpunkt er den høyeste temperaturen en olje kan ha før den begynner å brenne. Etter at røykpunktet er nådd begynner oljen å bryte ned, frigjøre giftstoffer og den mister alle næringsstoffene.

Populære produkter: